Vom Apfel zum Wein

Jörg Stier
Vom Apfel zum Wein
Natur - Herstellung - Genuss

CoCon-Verlag GmbH, Hanau 2013
119 S., ill - ISBN: 978-3-86314-222-3
Inhaltsverzeichnis (extern)

Wo besser als im „gerippten Apfelweinglas“ finden wir Ökologie, Ökonomie, Kultur, Genuss, Geschichte und Emotion – eben all das, was unsere Region so interessant und liebenswert macht? Vom Pflanzen eines Apfelbäumchens über das Keltern des ersten eigenen Schoppens bis zum Apfelweingenuss in geselliger Runde Beschreibt der Apfelweinexperte Jörg Stier die Werdung des „Stöffchens“. Ein unterhaltsames Arbeits- und Lesebuch für Selbstkelter. {Werbetext}